29.10.2013

Suklaa-piimäkakku

Päätin tänään piristää meidän perhettä leipomalla jotain uutta nami nam herkkua.
Käytiin Lukaksen kanssa rattailla hakemassa kaupasta puuttuvia aineita ja kun poika nukahti päikkäreille 
 niin aloin leipomaan. Olisin kyllä voinut itsekin nukkua viime yön vähäisten unien takia, mutta kun halusin niin 
kovin paljon leipoa. Eilinen maanantai oli mun elämäni tähänastisista hirvein, mutta en tahdo siitä sen enempää tänne nyt 
raapustaa.. No mitäs mä sitten leivoin tänään? Leivoin anopin ohjeen mukaan piimäkakkua.
Tarvittavat aineet:
4kkp Sokeria
4kkp Piimää
6kkp Vehnäjauhoja
3rkl Kaakaojauhetta
1tl Soodaa
½tl Leivinjauhetta
250g Margariinia (sulata)
Tämä ohje on todella helppo. Sinun ei tarvitse muuta kuin sekoittaa kaikki aineet keskenään.
Sen jälkeen pitää tietty pohtia laittaako taikinan kakkuvuoalle vaiko pellille?
Valitsin tällä kertaa pellin.
Uuni ensin 200 °C -> pienennä.
Kokeilin hammastikulla kakun kypsyyttä. 
Yhteensä se oli uunissa noin 35 min.

Sillä aikaa kun kakku kypsyi uunin lämmössä otin esiin kuorrutusaineet:
Kuorrute:
30 g Margariinia.
2,5 dl Tomusokeria
1 tl vVanilliinisokeria
1 rkl Maitoa

Sulata voi kattilassa. Kun voi on vaalean ruskeaa, ota pois liedeltä. 
Sekoita joukkoon sokerit. Kaada vähitellen joukkoon maitoa, kunnes seos on sopivan valuvaa.

Kun kakku oli otettu pois uunista ja jäähtynyt
 hetken aikaa niin tein siihen päälle erilaisia koristeluja.

Hyvää yötä  





18 kommenttia:

  1. Näyttääpä hyvältä! Vois tehdä itsekin tätä mutta paljonkohan yksi kahvikuppi on deseinä? Meillä kun ei oo ainuttakaan kahvikuppia :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Anonyymi30.10.13

      Kahvikuppi on deseinä 2 dl :)

      Poista
    2. Anoppi selitti mulle et mittaa sellasseehe pikkuseen kahvikuppiin, mut meil on vaan isoja niin laitoin ison täyteen niin siit tuli sit 2 kkp :D

      Poista
  2. Anonyymi30.10.13

    Näyttää herkullisilta :)
    Vois itsekin kokeilla!Mä tein viikonloppuna piimästä sämpylöitä ja tuli tosi hyviä :) Toivottavasti nyt on jo parempi päivä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli hyvii :P Meinasin tehdä tänään lisää ja olisin tehny nyt kakkuvuokaan, mut lähettiinki Lukaksen kaa ulos :) Nyt on jo parempi päivä <3

      Poista
  3. Anonyymi30.10.13

    Oi hyvännäköisiä! :> namnam!

    Mitä maanantaina on tapahtunut??? :O

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ne oli tosi namnam :P Aika makeitaki! Ei voinu syödä montaa peräkkäin :D

      Mun äiti vietiin su-ma yönä ambulanssilla sairaalaan.. :(

      Poista
    2. Anonyymi31.10.13

      Toivottavasti sun äidillä on kaikki hyvin! <3

      Poista
    3. Pääs tänään jo kotiin! :) <3 Pelkäsin sillon et se kuolee :(

      Poista
  4. Piimäkakku on kyllä hyvää, en kyllä koskaan oo tehny suklaista versioo. Pitää varmasti kokeilla! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä en oo varma oonko ikinä mastanu piimäkakkuu ilman suklaata? :D Oon aina syöny Antin äidin tekemää ja siihen se laittaa kaakaojauhetta xD Kokeile! :P

      Poista
  5. Mums! Muuten leivontavinkki (voi toki olla että tiedätkin), ruokaohjeissa kaakaojauheella tarkoitetaan yleensä sitä tosi tummaa leivontaan tarkoitettua kaakaota pienessä rasiassa. Toki kaakaojuomien sekoitteluun tarkoitettu kaakaojuomajauhekin varmasti toimii, mutta se on paljon miedompaa ja sisältää muutakin kuin sitä itseään kaakaota :) Herkkuhetkiä jatkossakin toivotan! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiiän! Antin äiti sano mulle ite ton ohjeen :P Kiitos! :)

      Poista
  6. Esiinnyt mun blogipostauksessa. :)

    http://pienempikuinkolme-miia.blogspot.fi/2013/10/uudet-blogituttavuudet.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos! :) Kävin lukeen x)

      Poista
  7. Ihanan näköistä kakkua, pakko varmaan itekin kokeilla! Löysin blogisi vasta hiljattain ja tykkään kovasti, sulla on kiva tyyli kirjoittaa ja tää erottuu mukavasti äitiblogien massasta. :)

    VastaaPoista
  8. Onpas hyvän näköistä kakkua :P Täytyy varmaan itsekin etsiä tuolta kaapista mummoltani saatu piimäkakun ohje ja kokeilla leipoa :)

    VastaaPoista
  9. Anonyymi1.11.13

    Kiitos ohjeesta! Mulla just jäähtymässä muffinssiversiot tästä :) laitoin siis muffinssivuokiin. Ajattelin kuorrutteeksi sulattaa valkosuklaata :)
    P

    VastaaPoista