18.11.2013

Kääretorttu ranskanpastilleilla

Kahtena peräkkäisenä viikonloppuna juhlittiin isiä. Viime 
viikonloppuna oli isänpäivä ja nyt viikonloppuna oli Antin 24-vuotissyntymäpäivä!
Väänsin isille söpön tortun ja kyllä meillä kävi vieraitakin sitä syömässä.
Tässä tämän herkun aineet ja ohjeet:
Kääretorttupohja:
4 Munaa
1 dl Sokeria
1½ dl Vehnäjauhoja
1 tl Leivinjauhetta
1 rkl Tummaa kaakaojauhetta

Täyte:
2 dl Mansikkahilloa
Rahka-karkkiseos:
1 tlk Kuohukermaa
½ dl Sokeria
1 tl Vanilliinisokeria
1 tlk Maitorahkaa
100 g Ranskalaisia pastilleja rouhittuna.

Päälle:
Rahkaseosta
100 g Ranskalaisia pastilleja.

Ohje:
Vatkaa kääretorttupohjaa varten munat vaahdoksi sokerin kanssa. 
Sekoita muna-sokerivaahtoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja tumma kaakaojauhe. 
Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipellille ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 7-10 min.
 Kumoa kypsä torttu toiselle leivinpaperille, jolle on ripoteltu hieman sokeria. Anna jäähtyä.
Vatkaa täytettä varten kerma vaahdoksi, lisää sekaan maitorahka ja mausta sopiva maku sokereilla. 
Ota puolet seoksesta erilleen ja sekoita seokseen karkkirouhe. 
Levitä torttulevylle ensin hillo ja sitten sen päälle kermakarkkiseos. 
Rullaa kääretorttu ja levitä loppu seos tortun päälle.
Koristele ennen tarjoilua karkeilla.
Nomnomnom!




28 kommenttia:

  1. Voi miten suloinen!! :)

    VastaaPoista
  2. Just eilen katoin tota samaa kääretorttu ohjetta reseptikansiosta ja aattelin tänään tehdä kun eilen ei kerenny :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha hyvä tuuri! :P Mä kysyin lauantaina Antin äidiltä et mitä leivon Antin synttäreille niin se ehdotti kääretorttuu :)

      Poista
  3. Mullakin oli tänä viikonloppuna synttärit. Juhlin niitä töissä olemalla :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnea onnea sulle! :) Jos ens vuonna sit olis silleen et ei olis töitä :)

      Poista
  4. Nam, miten hyvännäköstä ja aargh kun tuli kauhee kakunhimo :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam oli namia! Mul tekee nyt kauheesti mieli turkinpippureita :DD

      Poista
  5. Anonyymi18.11.13

    Päivittäisit välillä teidän kuulumisiakin :) Nyt on vuoron perään jotain leivottu tai hiukset/meikki etc. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei oo oikein mitään kerrottavaa :D Perus arkee..

      Eiks nää postaukset sisällä vähän kuulumisia: http://hugmetinkerhell.blogspot.fi/2013/11/isienpaiva.html
      http://hugmetinkerhell.blogspot.fi/2013/11/pipo-paassa.html
      http://hugmetinkerhell.blogspot.fi/2013/11/kiinteytys.html Eiks toiki lasketa kuulumisiin ku kerron et haluun lihaksii? xD

      Poista
  6. oi nami miten hyvältä näyttäää!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli kyl hyvää ja se meni heti! :D

      Poista
  7. Anonyymi18.11.13

    Nam, kuullostaa hyvältä! Ois varmaan riittävän makeeta ilman tota hilloakin, vai mitä luulet?:)

    Kannattaa muuten vatkata toi munavaahto niin kovaks et siinä pysyy hetken aikaa vatkaimesta tippuvalla vaahdolla piirretty kahdeksikko, sillon taikina kohoo uunissa parhaiten:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos en laittais hilloo nii sit tekisin isomman satsin tota kermakarkkiseosta :)

      Mietinki siin et onks tää munavaahto nyt hyvä :D Oli vaikeeta tehä ku Lukas jaloissa! xD Kiitos, ens kerralla vatkaan kauemmin :)

      Poista
    2. Anonyymi19.11.13

      Niin ja jauhoja ei kannata koskaan vatkata koneella munavaahtoon, hyvä vaahto menee vaan hukkaan. Nostele ennemmin ne sekaan vaikka lusikalla, turhaa sekoittamista välttäen!

      Poista
    3. En vatkannukkaa jauhoja koneella :D Mä kaadoin sen sinne sekaan ja samalla sekoitin vispilällä

      Poista
  8. Anonyymi18.11.13

    Ha! http://www.makuja.fi/artikkelit/1833460/tiesitko/tiesitko-tama-sailytyspaikka-saa-leivan-pilaantumaan/ eipäs leipä säilykkään niin hyvin jääkaapissa! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On meillä leipiä myös huoneenlämmössä, mutta myös jääkaapissa ja pakkasessa :) Jäi fopiaksi se sillon 2011 vuonna kesällä ku meil oli leivät huoneenlämmössä ja sit ne homehtu ku tääl oli niin kuuma :D Syön leipäpussin parissa päivässä niin ei enää ehdi pahentumaan :P

      Poista
  9. Anonyymi19.11.13

    Joo ei siinä mtn:D mutta muistan kun jääkaappi postaukses sanoit et on normaalia säilyttää leipiä jääkaapis kun säilyvät paremmin niin itse en moisesta ollut ikinä kuullut et leipä pistettäis jääkaappiin niin oli pakko tulla pätemään:D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kävin lukeen jääkaappi postausta enkä kyl sano missään kohtaa: ''On normaalia säilyttää leipiä jääkaapis kun säilyvät paremmin.'' :O Varmaan joku toinen sanonu, en mä. Tiiän et leipää kuuluu säilyttää huoneenlämmössä, mut meil tän kämpän kuumuuden takia aina välillä jääkaapissa.

      Poista
    2. Anonyymi19.11.13

      En meinannutkaan et oisit sanasta sanaan sanonu -.-'' mutta ymmärsit pointin ettei leipää tartte pistää jääkaappii.:3

      Poista
    3. Oon tienny sen jo 4 vuotiaana et leipää säilytetään huoneenlämmössä x)

      Poista
  10. Anonyymi19.11.13

    Leivonnassa käytettävää kaakaojauhetta saa sieltä hyllyltä missä on muutkin keivontatarvikkeet. Saat pohjasta maukkaamman kun laitat sitä pohjaan

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiiän :) Yhdessä toisessa ohjeessa ei ollu ees kaakauojauhetta niin ei toi mitään haittaa :)

      Poista
  11. Anonyymi19.11.13

    mä tunnen oikeesti jotain ihan sika outoo ylpeyttä sua kohtaan! jokunen viikko takaperin löysin sun blogin ja aloin sitte kattoo sun vanhoja kirjoituksia ja kuvia ja kun näin, että olit sairastanu anoreksiaa ja et missä oot nyt ku sul on poikaystävä ja lapsi ja kaikki hyvin ni haluisin itekkin olla terve mutta se on niin vaikeaa. haluun ottaa susta mallia. oot hyvä esikuva nuorille äideille ja niille jotka sairastaa syömishäiriöitä ... kiitos

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toivon, että paranet <3

      Poista