4.4.2014

Kinderpiirakka

Toivottavasti mun leipomishimo iskisi nyt takaisin. Leivoin alkuviikosta, pitkän ajan tauon jälkeen
suussasulavan piirakan! Tänään söin viimeisen palan, joka on muuten ihmeellistä! Yleensä meillä menee
kaikki leivonnaiset, pullat, piiraat, kakut, yms yhdessä päivässä, mutta tämä kinderpiirakka on niin makoisaa, 
ettei tätä kykene syömään montaa palaa kerralla! Ei edes Antti pystynyt. Mullakin tuli jo vähän heikko olo
parin palan jälkeen. Kinderpiirakan nimitys tulee siitä, kun leivos muistuttaa maultaan kinder-munaa. 
Niin ja tää on vielä parempaa kuin esim. mokkapalat. Kiitos paljon lukijalle joka ehdotti tätä!
Tää oli helppo tehdä ja aion tehdä tätä jatkossakin. Vois tehdä tätä vaikka Lukaksen 2-vuotissynttäreille! Tässä on niinkuin neljä vaihetta. Eka pohja, sitten voikreemi, sen jälkeen sulatettu Fazerin sininen ja sitten vielä koristeluun ihanaa valkosuklaata. Ohjeessa (täällä) luki, että valmistusaika on 120 min, mutta mulla nyt meni kauammin, kun oli Lukas jaloissa ja piti käydä siellä kaupassakin kesken kokkailujen, koska meillä ei ollut kaikkia tarvittavia aineita.
Raaka-aineet:
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniliinisokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaota
3 dl kuumaa vettä 
300 g voita (sulatettu)
4 kpl kananmunia

Voikreemi:
150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vaniliinisokeria
2 keltuaista

Kuorrutus:
200 g Fazerin sinistä (Ois saanu olla ehkä viel enemmän!)

Koristelu:
Valkoistasuklaata. (Käytin Pandan 130g.)

Tän ohjeen mukaan tulee siis pellillinen.
Ohje: 
Pohja: 
1. Sekoita kuivat aineet.
2. Lisää kiehuva vesi ja sulatettu rasva vuorotellen.
3. Sekoita kananmunat taikinan joukkoon.
4. Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja paista 200°C noin 30min.
5. Jäähdytä hyvin.

Voikreemi:
1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää keltuaiset ja vatkaa vielä hetki.
2. Levitä piirakan päälle ja nosta pohja kylmään hetkeksi, jottei kreemi ja suklaakuorrute sekoitu keskenään.

Kuorrutus: 
Sulata suklaa vesihauteessa ja kaada piirakan päälle. (Mulla ne sekoittu vähän keskenään. Varmaan annoin olla liian vähän aikaa jääkaapissa, mutta makuun tämä pieni virheeni ei vaikuttanut ollenkaan.)

Koristelu: 
Valkoista suklaata. (Sulatin vesihauteessa ja laitoin pursottimeen. Ois voinu olla pienempi pursottimen pää!)
Tää sopis hyvin tulevan Pääsiäisen tarjoiluihin! :)

Söin kinderpiirakkaa siis ekaa kertaa ja tein kinderpiirakan ekan kerran. 
Oletteko koskaan tehneet tai edes maiskutelleet? 




41 kommenttia:

  1. Ihanan näköistä, pakko kokeilla tehä heti tänään! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa! :) Tää oli niiin hyvää! :P

      Poista
  2. Ihanan näköstä ja kuulosta! :) pitää kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tee ihmeessä!! :) Toi maailman parasta piirakkaa! :)

      Poista
  3. Näyttää hyvältä ja sitä varmasti onkin, mut jotenkin pelkään noita ylimakeita juttuja :D Saiskohan tosta ei niin makean jos laittaa tummaa suklaata tavallisen sijaan? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On on! :P On makeaa, mut yks pala menee kahvin kaa :) Emmä tiiä :D

      Poista
    2. Anonyymi5.4.14

      Ei se oo niin makeeta jos laitat pohjaan vaan neljä desiä sokeria ja jätät päältä valkosuklaan pois ja korvaat vaikka raastamalla siihen tuota maitosuklaata.

      Poista
    3. Seuraavalla kerralla raastan! Näyttää varmaan kauniimmalta raastettuna :)

      Poista
  4. Anonyymi4.4.14

    OMG kuin hyvännäköstä! :D Mä oon tällä hetkellä melko tarkalla ruokavaliolla treenien takia joten tällästen näkeminen on kyllä ihan suolaa ja puukkoa haavoihin. :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei tullu niin hyvännäköstä ku milt maistuu!! Pitää välillä herkutella :P

      Poista
  5. Oiii näyttää superhyvältä! Teen tätä viikonloppuna mun pikkuveljelle, se tykkää tästä ihan varmasti :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja maistuu viel paremmalta! :P Onks sun pikkuveljellä synttärit? Varmasti pitää! :)

      Poista
  6. Anonyymi4.4.14

    Oi nam miten herkullisen näköinen ja kuuloinen! Pakko kokeilla joku päivä! :p

    VastaaPoista
  7. Mmmm näyttää todella hyvältä :)!

    VastaaPoista
  8. Mm kuulostaapa hyvältä! :D pitää kyllä viikonloppuna kokeilla!! :)

    VastaaPoista
  9. Voi nam! Juon tässä justiin päiväkahvia eikä ole mitään hyvää, (paitsi jaffakeksejä joita oon syöny jo varmaan kymmenen) ja nyt tekee niin mieli tollasta! :D Pakko testaa!

    VastaaPoista
  10. Nam näyttää hyvältä :) Täytyy kokeilla tätä joskus! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Maistuu viel paremmalta ku toi mun tekemä näyttää! :D

      Poista
  11. namii, tota pitää kyl testata!:)

    VastaaPoista
  12. Ei hitsi, tää näyttää ihan mahtavalta!

    elamanikuvina.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on nomnom :) Harmittaa ku loppu! :D

      Poista
  13. Anonyymi4.4.14

    Mikä tässä on se kinder?

    VastaaPoista
  14. Anonyymi4.4.14

    Mä näin kerran sun näissä kommenteissa jonkun ehdotuksen tästä, kun kyselit että mitä leipoisit. Nappasin tän ohjeen sieltä ja olen siis kerran tehnyt tätä. Meinasin jättää leipomisen kesken kun näin miten paljon jo pelkkää sokeria tulee ! 6dl ei kuulosta paljolta, mutta leivontakulhossa se on aika määrä xD Kunnon kaloripommi ! Mutta joo tää on kyllä ihan superhyvää ! :P Itse en malttanut kunnolla jäähdyttää pohjaa ennen kreemiä, niin se voi vähän suli (ei haitannut lopputulosta), enkä kreemiä jolloin se sekoittu suklaan kanssa, mutta sekään ei makuun vaikuttanut. Liian helppo ja liian hyvää ! :)

    VastaaPoista
  15. Anonyymi4.4.14

    Toi on ihan älyttömän hyvää, oon muutaman kerran tehnyt! Ainekset puolittamalla tulee just sopiva sellasee normaalikokoiseen piirakkavuokaan jos ei halua tehdä koko pellillistä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jep! Niin on :P Okei! Kiitti tiedosta, Lukaksen synttäreille vois tehä semmoseen! :)

      Poista
    2. Anonyymi5.4.14

      Tätähän voi pakastaa, nii se on ihan sama tehä pellillinen kerralla.

      Poista
  16. Pakko testata! Näyttää ja kuulostaa niiiiiiin hyvältä! :)

    VastaaPoista
  17. Anonyymi5.4.14

    Saako teillä poika syödä makeaa? Tai esim maistaa kun äiti syö? Meillä tyttö sai ekan kerran maistaa 1v. synttäreillään äidin lautaselta kakkua. Muuten en juurikaan anna. On kamalaa nähdä kun äidit ostaa kaupasta jo 4-5 vuotiaille angry birds limsoja ja kamalinta on, kun näkee pieniä lapsia cola pullo kädessä.

    On muuten hyvän näköistä, meinaan itsekkin kokeilla tytön 2v synttäreillä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo saa maistaa. Lukaski sai sillo 1v synttäreillä maistaa ekan kerra kakkuu :P En kans ymmärrä et mitä järkee ostaa limuu 4-5 v

      Poista
    2. Anonyymi8.4.14

      Siis mitä haittaa on, jos lapsi juo yhden saunalimun viikossa? Itsekin olen sen pienenä saanut, on siis "perinne"

      Poista
    3. Ei siin oo varmaan mitään haittaa, mut siin on jos joka päivä. Ite en juonu lapsena limuja.

      Poista
  18. ÄÄ rakastan kindersuklaan makua ja mokkapaloja.. Joten tää tällänen piirakkasysteemi ois varmaan täys kymppi mulle!! Kiitos ohjeesta, pitää inspiroituu ja leipoa tässä joku päivä :)

    VastaaPoista
  19. Milla6.4.14

    Tee kysymys- ja vastauspostaus! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei kellään oo varmaan mitää kysyttävää ku ei askiinkaan tuu kysymyksii koskaan :DDDD

      Poista
  20. Anonyymi6.4.14

    Mä teen aina tän nin et laitan eka ton voikreemin, sit laitan jääkaappiin jähmettyyn ja sit laitan sulan suklaan lusikalla valuttaen siihen päälle :) kokeileppa ioskus tehä niin! Sitä tulee ihana semmonen kova ja jotenki korkeempi kans siitä kuorrutteesta :)

    VastaaPoista
  21. Pikku vinkkinä, että tuo maitosuklaa levittyy paremmin ja on riittosampaa, jos sulatuksen yhteydessä sekaan lorauttaa hieman (n.1-2rkl) ruokaöljyä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti paljon! Teen ens kerralla sit niin :) Se ei meinannu millään levittyä ja riittää!

      Poista